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微波真空干燥機是一個低成本的裝置 |
| 發(fā)布日期：2021/8/17 |
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| 微波真空干燥是干燥食品很感興趣的一門新興技術。試驗和實驗室規(guī)模的設備往往價格昂貴。真空轉臺下操作是重要的，但不是很明顯。本文介紹了如何使一個低成本的微波真空干燥。國內(nèi)微波爐是為了作為微波真空干燥機與轉盤來操作修改。干燥器性能用香蕉，葡萄番茄和胡蘿卜片，在真空下干燥評估。三個不同電平的微波功率（400，700和1000瓦特）進行了測試，以評估微波功率對干燥的影響。實驗結果表明，這是可能產(chǎn)生干燥的水果和蔬菜具有相似（脆和緊縮）到那些從冷凍干燥過程中產(chǎn)生的特征，在更短的處理時間，例如對14-16小時20分鐘，典型的冷凍干燥過程。在這項工作中提出的微波真空干燥機系統(tǒng)，是一種低成本，靈活和易于組裝裝置，可從國內(nèi)微波爐進行。它工作正常與轉盤，真空，允許控制溫度，并導致均勻的食品加熱，這改善了干燥的水果和蔬菜的質量下。以這種方式，這種低成本微波真空干燥是非常有用的，調查的水果和蔬菜在實驗室規(guī)模的干燥，并且可以是用于制造較大設備的基礎。 |
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真空干燥器設計用于在真空條件下從蜂蜜中強力和溫和地去除多余的水分。 蜂蜜中的水分含量過高（超過18-20％），由于其早期收集或質量差，導致長期儲存以及分離和發(fā)酵的困難。 蜂蜜的發(fā)酵是由一般上部幾層采用低壓飽和蒸汽或熱水、熱油串聯(lián)、并聯(lián)或串并聯(lián)輸入加熱，各層加熱盤上均有熱載體進出口管�？刂聘鲗訙囟�；而底部二層通入冷卻水，以降低產(chǎn)品溫度，回收熱量，確保質量。三個過程不時進行，物料內(nèi)部的水份（溶劑）不時地向表面滲透、蒸發(fā)、排出。物料在很短時間達到干燥目的設備主要由筒體和框架、大小空心加 制造工藝工程師知道真空干燥是從產(chǎn)品中去除水分的有效的方法，特別是在醫(yī)療器械行業(yè)的產(chǎn)品時，可對溫度敏感的。 自1992年以來，軍事，提供真空爐航空航天、醫(yī)療和汽車行業(yè)–學到很多關于真空干燥的，例如–加熱的氮氣吹掃，裝夾定位，真空/凈目前國內(nèi)市場需要的常規(guī)真空干燥機，以及國際市場需要的主要干燥設備，我國基本都能自己制造，這表明，我國干燥設備以進口為主的歷史已經(jīng)結束。但還存在一些問題和隱憂。 存在的問題 據(jù)中國通用機械干燥設備行業(yè)協(xié)會預測，今后幾年，我國化工行業(yè)干燥設備需求量將達到3000臺（套）左右；制藥用干燥設備年需求量將達到 干燥是一門特殊的藝術，其任務是滿足化學和制藥生產(chǎn)所要求的日益嚴格的要求，比如：能源消耗、產(chǎn)品質量、加載靈活性、干燥速度、易于清潔，維護和內(nèi)部檢查、操作員，環(huán)境和干燥批次的安全性。 Italvacuum（真空泵和真空干燥機的國際制造
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